Pâte à crêpes

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Dans ma famille, my mère a cette petite tradition de déclarer, les jours de grisaille, « c’est un temps parfait pour faire des crêpes ! ». L’hiver arrivant à grands pas, on a déjà eu pas mal de jours avec un temps gris et pluvieux… Cela m’a rappelé les crêpes, et je me suis dit que partager cette recette de crêpes végane pourrait peut-être vous permettre d’apprécier les journées pluvieuses un peu mieux. 😉

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Tofu mariné au curry et à l’estragon

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Si vous aimez l’estragon, cette recette devrait vous plaire ! En plus, c’est une très bonne source de protéines et faible en calories. Servez-la avec un riz basmati et/ou des légumes verts, et dites-moi ce que vous en pensez !

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Lentilles corail au tofu et au curry

Ce plat riche en protéines et en fer est assez consistant, sans pour autant être trop lourd : parfait pour un déjeuner léger avec une salade !

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Champignons sauce au poivre

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Vous cherchez un accompagnement pour aller avec votre plat de pommes de terre ? Vous ne savez pas trop quoi faire de votre barquette de champignons ? Vous êtes tombé au bon endroit. 😀

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