Steak de lentilles pas trop sec !

Après plusieurs essais de steaks de lentilles, souvent trop secs au goût de mon omnivore, je suis enfin parvenue à créer quelque chose de bien (enfin, à notre goût du moins !). Plusieurs ingrédients peuvent être facilement remplacés, si vous ne les avez pas. Et je ne m’y connais pas trop, mais pour ceux que ça intéresserait, il me semble que cette recette est complètement sans gluten. 🙂

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