Steak de lentilles pas trop sec !

Après plusieurs essais de steaks de lentilles, souvent trop secs au goût de mon omnivore, je suis enfin parvenue à créer quelque chose de bien (enfin, à notre goût du moins !). Plusieurs ingrédients peuvent être facilement remplacés, si vous ne les avez pas. Et je ne m’y connais pas trop, mais pour ceux que ça intéresserait, il me semble que cette recette est complètement sans gluten. 🙂

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Crème dessert aux amandes (riche en protéines)

Voici un de mes snacks préférés ! Je le fais à chaque fois que j’au du tofu soyeux entamé. Cette crème dessert (ou crème snack, ou crème petit déj ;)) a un goût plutôt doux, et je trouve que le sirop d’érable est vraiment important pour que ça donne quelque chose de bon. Vous pouvez en mettre plus ou moins que dans la recette, au choix !

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